Basler Fasnacht (Carnaval de Basilea)

Todos los años es una tradición en Basilea festejar el carnaval para despedir el frio invierno y darle la bienvenida a la colorida primavera. Esta celebración tiene lugar en la segunda semana de vacaciones de las “vacaciones de deporte” (especialmente para esquiar), este año fueron desde el 22-24 de febrero.

Antes de irnos a Basilea, les contare de otro pueblito de la misma región: Liestal, el domingo en la noche (es decir, el día antes de que empiece en Basilea) hay una celebración muy peculiar, que es una marcha prácticamente de fuego acompañada también por los disfrazados, sus flautas y tambores.

Es una fiesta muy peculiar y famosa que se inicia el lunes en la madrugada, específicamente a las 4:00 am. Dirán: “¡¿Qué? Y como es eso?!”. Pues ahora les explico: toda la comunidad de Basilea se reúne antes de las 4 de la madrugada en la parte central de Basilea. A las 4:00 am se apagan todas las luces de la ciudad y empieza la música de las flautas traveseras y los grupos disfrazados marchan por la ciudad tocando los tambores, y la única luz es la que reflejan unos placartes con faroles por dentro. La verdad que es increíblemente otro tipo de carnaval. Este acto es el que inaugura el carnaval que durara 72 horas completas, queriendo decir, que si caminas por Basilea a la 3 de la mañana del segundo día (martes) encontraras gente disfraza tocando las flautas y los tambores, ¡en Basilea no se duerme por 3 días!

El lunes en la tarde (oficialmente el primer día en Basilea) me quede en el pueblito donde vivo que también celebra su propio carnaval. A las 2:00 pm empieza la marcha de los disfrazados, sus bandas y vehículos que dan una vuelta de manzana regalando dulces a los más pequeños y llenando de confeti a todos.

El segundo día (martes) en la tarde, esta la exposición de todos los placartes en una parte de la ciudad y es el día en que los niños se disfrazan. Lo especial de los placartes es que, cualquiera puede dibujar lo que quiera, pero normalmente los temas son políticos y de temas actuales.

Algo que no puede faltar es la tradición gastronómica que par esta fecha también hay algo especial, una sopa de de harina, unas galletas gigantes dulces, y algo parecido a lo que nosotros llamamos “chulitos” pero son dulces y duritos.

Königstag (Dia de Reyes)

Que para nosotros el 6 de Enero es un dia de fiesta y toda la sociedad celebra intercambiando regalos, pues no en todas partes es asi. En Suiza, el dia de Reyes es un dia laborable comun y corriente, la unica diferencia es que, en el trabajo, en la familia, en fin en toda Suiza sacan un momentito del dia para comprar y comer un pan especial "El pan del dia de reyes", el cual esta formado por diferentes panes redondos unidos entre si para formar una corona. Pero lo importante no es solo comer este pan, es QUIEN encuentre un pequeño rey blanco de plastico (mide menos de media pulgada) que esta dentro del pan, porque quien lo "encuentre", sera "REY/REINA" por el resto del dia, es decir, que supuestamente estas libre de hacer las labores de la casa, etc. el premio es simbolico, porque esto es solo una tradicion de este dia.

¿Que les parece? mientras unos compartimos regalos, otros comen pan!

Año Nuevo

Pido muchisimas disculpas porque me retrase en publicar! pero aqui les traigo mis deseos para este Nuevo Año:


Y es que, como pasa el tiempo! abrimos este 2010 con nuevas metas y nuevos deseos.

Les invito a freflexionar como fue este viejo año 2009, para que este nuevo año empiecen con buen pie!

Brindemos por salud, amor y mucho trabajo para este nuevo año 2010!

Feliz Año Nuevo!

Celebracion de Navidad, Weihnachten Feiern

La celebracion de la Navidad es una tradicion que se viene celebrando desde hace muchos años, y todos saben que viene del cristianismo, pero hoy en dia se ha vuelto una fiesta que practicamente todo el mundo celebra. En Suiza, es muy diferente a como nosotros lo hacemos. A continuacion les detallare lo mas importante.

• El 24 de diciembre comienza con ir a comprar el arbol de Navidad (si!! el mismo dia!), en el pueblo lo venden y lo empacan, cuando regresas a casa, lo desempacas y empiezas a poner las decoraciones, al igual que hacemos nosotros (con bolas de cristal; colores rojo, verde, plateado o dorado), pero lo mas impresionante es que en vez de luz electrica ponen velas de verdad! y estas seran encendida en la noche de este dia. Al igual que para nosotros, este es un dia familiar, pero aqui solo la pequeña familia se reune a cenar (padre, madre e hijos), hacen una cena especial, que puede variar con cada hogar, nosotros por ejemplo, comimos Pastete con carne y hongos. Luego de la cena se encederan las velas del arbol y la familia se sienta para compartir los regalos, cada quien le lleva el regalo a un miembro y asi sucesivamente. Muchas familias cantan canciones de Navidad. Es una celebracion tranquila y no muy larga.

• El 25 de diciembre se invita solo a una familia (por ejemplo a la familia de parte del padre o de la madre) para cenar. Es un dia solo de preparativos para esta cena, porque normalmente es larga, desde las 5 de la tarde hasta las 10 o 11 de la noche. Muchas familias tienen la tradicion de cocinar lo mismo todos los años para Navidad, por ejemplo, Fondou de carne (un olla en la mesa donde se cocinara la carne que te comeras con diferentes salsas). Esta noche se volveran a encender las velas del arbol y se intercambiaran regalos.

• El 26 de diciembre, muchas familias visitan la otra parte de la familia que no fue invitada el dia anterior, esto es una celbracion mas pequeña, normalmente es tambien en la tardecita, pero solo para tomar cafe, te y galletitas. Se cantan canciones de navidad y es un rato para compartir y ponerse al dia con la familia.

Estas fueron mis Navidades en Suiza, fue muy interesante poder vivir otra forma de celebrar tan opuesta y a la vez similar Navidad. Aunque no les miento que la buya dominicana me hizo mucha falta!

Feliz Navidad!

Aprovecho este espacio para desearles una FELIZ NAVIDAD!

Espero que tengan bonitas fiestas y que la pasen en familia y amor! brinden por eso!

Despedimos otro año mas, y espero que este Nuevo Año traiga muchas bendiciones, nuevos logros, salud, trabajo, amor y muchas cosas buenas!

FELIZ NAVIDAD A TODOS!!

Se acerca la Navidad...

... Y con ella las luces, las decoraciones, el frio, los deseos, y todo el animo que conlleva la Navidad. Cada pais lo celebra de una forma diferente, pero todos tienen algo en comun: se trata tambien de acercarse a la familia y seres queridos en espera del nuevo año.

Al contrario que en nuestro pais, aqui las navidades son blancas y frias, pero tambien llenas de color y luces. Llueve practicamente todos los dias.

Hablare de Basilea que es la ciudad mas grande que me queda cerca:

Arman un mercado de navidad lleno de casitas de maderas, adornadas donde la gente puede comprar regalitos navideños, decoraciones y comer platos tipicos de la navidad, por ejemplo beben un vino diferente que le llaman "Glühwine", que es vino cocinado con jugo de naranja y especias, asi que el vino es caliente (aun no lo he probado, asi que les digo que tal luego!), jugo de manzana tambien caliente. Los tradicionales "racletes", que es queso derretido con papas, y el "fondou" que es queso y vino cocinado como en una sopa, y como siempre en Suiza, puedes comerte una salchica con

mostaza. La verdad es muy bonito.

En Basilea por todas partes encuentras luces y adornos y las tiendas estan decoradas a veces de una forma comica, con muñequitos navideños. Hay mucha gente que toca un instrumento en las calles, ahora, normalmente canciones navideñas.

Aqui no se pone el arbol de navidad toda la navidad como solemos hacer nosotros, sino que esperan al dia de navidad y son arboles reales (ya les explicare luego cual es la tradicion).

Algo que me ha gustado mucho es que se cuelgan unos regalitos desde el 1 de diciembre hasta el 24, cada dia se abre uno (solo son para los hijos), es una manera de esperar la navidad. Al igual que por ejemplo, cada dia le corresponde a una casa adornar una parte exterior hasta el dia de navidad.

Se hacen galletitas de navidad de diferentes formas, tamaños, sabores, y los famosos Grattimänner (pan modelado como personas o animales) pero es solo tradicion de esta epoca, y son riquisimos!

Todo mundo, como en todas partes, compra los regalos para la familia y amigos, y pues creo que si se siente el espiritu que brinda.

Ya para la tradicion del 24, 25 y 31 de diciembre les cuento mas adelante, porque tengo que informarme!

Muchas gracias por leer lo que voy escribiendo, y pues desde ya voy empezando a desear "Feliz Navidad!"

Alles Gute zum Geburtstag! (Feliz Cumpleaños!)

Hoy les hablare de las costumbres celebrando un cumpleaños. Pido disculpas porque tenia dias sin escribir pero es que aun aqui sin muchas responsabilidades a veces no tengo mucho tiempo. Bueno, aqui va:

Los cumpleaños que son celebrados en grande son 20, 30, 40, 50 y asi, estos son celebrados en Restaurantes o en diferentes lugares, con invitacion y tal vez algo mas especifico. Entonces los demas normalmente son celebrados en casa. Si es una mujer la cumpleañera, por ejemplo, comienza de 5 dias a una semana antes a hacer pasteles, platillos salados y dulces y a hacer todos los preparativos para un cumpleaños "normal".

La festejada se queda todo el dia en casa. No se hacen invitaciones, la gente TIENE que saber que cumples años. Las visitas estan permitidas aproximadamente desde las 9 de la mañana. Las personas acuden por el tiempo libre que tengan; siempre llevan algun presente, desde flores hasta jabones para ducharse. La gente va y viene; toman cafe, te y comen los platillos que se han preparado que normalmente llenan una mesa.

No cantan todos juntos la famosa cancion de cumpleaños frente al pastel y el soplo de velas, creo que eso solo lo hacen aqui las personas que tienen cierta cultura americana.

La cumpleañera no tiene la ventaja de que le sirvan a ella porque tiene que hacer que los invitados se sientan bien, pararse 10 veces a atender la puerta, brindar cafe, hablar con todos. Las horas pico son despues de medio dia y de 6 a 8 de la noche, donde se ofrece la cena (que varia por persona y gustos, desde sopa a recetas mas elaboradas).

No se si ustedes noten las diferencias en la forma que ellos celebran, pero yo encontre unas cuantas y cuando les dije que normalmente a el festejado en nuestro pais se le organiza una fiesta que todos contribuye y que la persona que cumpleaños no tiene que hacer tanto trabajo dijeron que nosotros lo celebrabamos mejor porque aqui ellos se estresan haciendo los preparativos!

Para terminar digo que es increible como hasta en la forma de celebrar un cumpleaños las culturas varian, ya mas adelante les describire otras cosas, como las costumbres que tienen en la gatronomia. Asi que hasta pronto! y gracias por leer!